Jean de La Bruyère 1645-1696

Ich sage euch, Internet ist was tolles ... grins ..., ich bin nicht zu Hause und schreibe euch trotzdem...
(dank meines Mannes...) na mal sehen wer es bemerkt ...grins...

05:00 bis 06:30 Uhr
Columbus

Ich habe noch eine kleine Frühschicht eingelegt, damit ihr etwas zu lesen habt, bis ich wieder da bin. ... lächel ...

Wie Columbus nach Amerika ... von Antje erzählt.
.. übrigens, wer mich sucht, ich bin in Gelsenkirchen, bei Ulli ... lächel... und ich freu mich schon wie verrückt ...

Lächel... und es war mir egal ob man davon Karies bekommt oder die mühevoll verlorenen Kilo wieder an der Hüfte hängen... ich wollte es einfach wissen...

ZUTATEN:
1 Dose gezuckerte Kondensmilch, (Milchmädchen)

ZUBEREITUNG
Papier von der Dose entfernen.

Einen Topf 3/4 mit Wasser füllen und zum Kochen bringen. Die ungeöffnete Dose im Topf für ca. 2 bis 3 Stunden langsam kochen lassen. Nach dem Kochen gut auskühlen lassen. (bestimmt noch mal 2 Stunden)
Je länger man es kochen lässt, umso dunkler und fester wird die Konfitüre.

Vorsicht bei der Herstellung!
Beim langen Kochen verdampft das Wasser, die Dose muß aber ganz vom Wasser bedeckt bleiben, sonst kann sie explodieren und man hat dann die braune klebrige Masse auf dem Decke und überall in der Küche. Also, bei Bedarf etwas warmes Wasser nachfüllen.

Als Tipp habe ich gelesen: die Dose kocht man ganz schnell in einem Schnellkochtopf. Dann beträgt die Kochdauer nur noch 20 Minuten. (aber so ein Monstrum kommt nicht in unsere Küche)

VERWENDUNG:
Diese Konfitüre kann man als Brotaufstrich verwenden, als Füllung in einen Rührkuchen oder in Joghurt gerührt. Diese argentinische Nutella schmeckt sehr gut z.B. zu Pfannkuchen, oder 1:1 mit Schmand geschlagen als Tortencreme.

So, und nach 3 Stunden des Wartens haben wir sie dann auch gegessen, Plinsen mit Dulce de Leche - es war sehr süß, sehr lecker und mir war hinterher sehr übel ... grins... - aber es ging mal wieder sehr lustig in unserer Küche zu.

Für Nebenwirkungen fragt Euren Fitnesstrainer.

(Und wer waren wir? ... grins...)

geschafft... nun habe ich es wirklich geschafft, zumindest für eine Woche ... - FERIEN - klingt richtig gut.
Ein paar Tage wird man hier daher nix lesen können. Ja, ich habe auch Ferien vom PC. ...lächel...

06:00 Uhr
Desktopkalender

Gestern hat mich Witha auf die Idee gebracht... na ja ... und wie ich so bin ... musste ich es auch gleich in die Tat umsetzen.
Herzlichen Dank, Kleene ... lächel ....
Vielleicht gefällt er ja und jemand braucht ihn ...
Anleitung:
Entweder das Bild (.jpg) auf euren PC speichern. Auf Desktop mit rechter Maustaste klicken und "Eigenschaften" wählen, unter dem Reiter "Hintergrund" das Bild suchen und ok klicken ...
Oder das Zip-Archiv speichern und dann entpacken und danach wie oben beschrieben weiter verfahren.

Aussicht für Deutschland für die nächsten Tage:
Am Donnerstag vor allem im Westen und Norden teils bewölkt, sonst auch einige freundliche Abschnitte. Im Westen mild mit Tageswerten um 7 Grad, im Osten kalt mit Höchstwerten um 0 Grad. Am Freitag im Norden häufig trüb und örtlich etwas Regen, nach Süden hin teils heiter, teils wolkig und meist trocken. Wenig Temperaturänderung.

Wetterletter von Wetter.com

Es ist besser so

Der Himmel hat eine Träne geweint

Der Himmel hat eine Träne geweint,
Die hat sich ins Meer verlieren gemeint.
Die Muschel kam und schloß sie ein:
Du sollst nun meine Perle sein.
Du sollst nicht vor den Wogen zagen,
Ich will hindurch dich ruhig tragen.
O du mein Schmerz, du meine Lust,
Du Himmelsträn' in meiner Brust!
Gib, Himmel, daß ich in reinem Gemüte
Den reinsten deiner Tropfen hüte.

Friedrich Rückert (1788-1866)