Letztes Jahr Ende Oktober habe ich von Mira ein Päckchen bekommen, in dem 5 oder 6 Knollen lagen ...
Tja ... in der Nacht vom 31. Oktober zum 1. November habe ich kurz vor 21.00 Uhr mit der Taschenlampe im Garten gestanden und die Knollen noch schnell in die Erde gebracht und am nächsten Tag hat es angefangen zu schneien ...

Ich dachte so für mich: schade, das war wohl sicher zu spät... - warum hast du sie aber aber auch vergessen einzupflanzen.

Was war nun im Päckchen? Meine Helianthus tuberosus wurden 1610 von Nordamerika nach Europa gebracht. Sie sind eng mit der Sonnenblume verwandt, werden bis zu 3 m hoch und blühen gelb.

In der modernen Küche ist meine Pflanze bekannt als Delikatesse. Als Beilage wird sie verwendet wie Spargel, Blumenkohl und Kohlrabi und dient besonders roh geraspelt als Zugabe zu fast allen Salaten.

Lange Rede - kurzer Sinn, ich meine Topinambur.

Na Mira, hättest du gedacht, das du das noch einmal hier lesen wirst :)??