Zutaten pro Portion:
1/8 l kräftig-starker, schwach gesüßter Kaffee
1 Tl frische, ungespritzte Orangenschale
1 Likörglas Cognac
2 El gesüßte, geschlagene Sahne
1 Stück ganze Orangenschale
Zubereitung:
Den Teelöffel frische Orangenschale sehr fein hacken, mit dem Cognac übergießen und einige Minuten ziehen lassen. Mit dem heißen Kaffee aufgießen.
Die Sahne mit dem Orangenlikör vermischen, auf den Kaffee geben und mit dem Stückchen Orangenschale dekorieren.
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