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17.11.2024 - 15:20
Gute Reisepläne- aber ma [...]
Träumerle Kerstin zu Rosengarten
04.11.2024 - 08:02
Es ist wirklich ein vert [...]
Rainer zu Rosengarten
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:) nun mit dem Bild hat [...]
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Dienstag, 20. September 2016

Samstags wird geräuchert

Geräuchert ist dann fix

Die beste Anschaffung ever - ein Tischräucherofen  ist etwas wunderbares ... Ich sage nur: Forellen kaufen, über Nacht einlegen in Salzwasser, zum trocknen aufhängen, Tisch decken, Forellen mit Wacholder und Kräutern füllen, in den Räucherofen legen, nach ca. 20 Minuten servieren und dann schmecken lassen ... Frei nach dem Motto: geräuchert ist dann fix ...

Geschrieben von mari in aktuelles um 07:00
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Doris Eichhorn - #1 - 20.09.2016 10:22 - (Antwort)

Das klingt sehr gut. Und sicher schmeckt es super. Und ganz nebenbei ist es gesund. Liebe Grüße von Doris

Gwen - #2 - 20.09.2016 17:01 - (Antwort)

Aha... hört sich gut an. Ich habe tagein tagaus forelle blau gekocht. Keiner mehr will das essen. Braten war die einzige Alternative. Diese Lösung ist sicherlich die bessere. Leider, sind die Forellen bei uns nicht gerade billig. Bob hat gestern 4 stück gekauft und dabei 9,- pfund bezahlt.

Rainer - #3 - 21.09.2016 00:09 - (Antwort)

Ich habe heute einen solchen Ofen angeschafft. Nun müssen wir nur noch über den richtigen "Betrieb" mal ins Gespräch kommen... An dieser Stelle mal wieder ein riesengroßes Dankeschön für deine wunderbare Seite, Mari!Während einer Woche gesundheitsbedingten Hausarrests war es eine tägliche Aufmunterung. LG Rainer


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