Meine Statistik sagt mir eben das diesen Monat das Suchwort schlechthin der Pflaumenmus ist. Also gibt es der Einfachheit halber gleich mal ein Rezept ...
Pflaumenmus
1 kg Pflaumen waschen, entstielen und abtrocknen. Die halbierten und entsteinten Früchte werden mit 100 g Zucker gemischt und in die Bratform des Backofens geschichtet.
Lassen Sie die Pflaumen bei 150°C im leicht geöffneten Backofen ca. 4 Stunden dämpfen und verrühren Sie das Ganze am Schluss sorgfältig mit 1 Prise Zimt, 1 Prise gemahlene Nelken.
In vorbereitete Gläser füllen und fest verschließen.
An zweiter Stelle folgt übrigens das Wort Hochzeit ... :)
Ach ja und noch was, seit dem ich bei Engelbert aus dem Blog geflogen bin (warum auch immer ?), habe ich 4,1% weniger Zugriffe ... - ... immerhin kamen von dort monatlich 650 Zugriffe auf meine Seiten, die ich mir nicht erklären konnte ...
Manchmal hilft ein einziger Satz den man zu jemandem spricht und dir wird geholfen - egal ob du das nun wolltest oder nicht ... - das Internet ist schon ein cooles Ding ... - da verbreiten sich Gedanken wie Lauffeuer, eben schneller als man denken kann ...
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