Ich habe mit dem Mond von heute früh gespielt und nun passt er auch jetzt :) - Aber keine Hektik, ihr könnt sitzen bleiben, er ist nicht zu sehen heute Abend :)

Der Koch bin heute ich und weil es so warm wird, gibt es Gazpacho mit Garnelen. Wer also noch ein kaltes Rezept für diese heißen Temperaturen sucht hier gibt es etwas leckeres :)

Gazpacho mit Garnelen

Zutaten für 4-6 Personen
2 rote Paprika
1 Salatgurke
1 große Dose Tomaten oder 3 Fleischtomaten
1 Knoblauchzehe
1 EL Paprikapulver
1 Tl Zitronensaft
1 Pr Zucker
1 Tl Tomatenmark
200 gr gegarte Garnelen
Salz, Pfeffer

Zubereitung
Paprika und Gurke fein würfeln. Alles in einen Mixer geben. Die Tomaten mit in den Mixer geben. Knoblauch dazupressen. Mit Paprika, Pfeffer, Zitronensaft, Tomatenmark und Zucker würzen. Alles ca. 2 Std kalt stellen und ziehen lassen.

Die Garnelen schälen und mit Salz, Pfeffer, etwas Zitronensaft, Olivenöl und Knoblauch würzen und braten. Die Suppe anrichten und die Garnelen darin verteilen.

Erzählt mal, wie es euch geschmeckt hat... :)

Da hegen und pflegen wir seit einem Jahr ein Zitronenbäumchen, welches zwei große Zitronen getragen hat und haben der Ernte entgegengefiebert. Was habe ich mich noch im Mai gesträubt, die damals leicht gelben Früchte zu ernten. Ich wollte sie leuchtend gelb und reif und saftig ... Tja und am Sonntag haben wir dann geerntet ...

Was soll ich sagen, der Griff ging zum Kühlschrank, zur Zitrone aus der Flasche war unvermeidbar



Als Deko wunderschön aber als Zitrone leider nicht verwendbar ... Kein Tropfen, nur Stroh ... :) ... Und sauer bin ich ...

Vollmond am Tag und in der letzten Nacht :)

Heute Abend ist Frau Luna nun in ihrer vollen Schönheit zu sehen, ich habe sie vorhin im Apfelbaum gefangen und dann war da noch der Mann im Mond zu sehen :)
Und bevor mich jetzt die Mücken zerstechen, geh ich lieber ins Bett :) Schlaft gut und lasst euch nicht vom Vollmond wecken ... Er leuchtet nur den Weg im Dunklen ... Mich zieht er immer wieder magisch an und bringt ein Lächeln ins Gesicht ...