Zutaten für 1 große Tasse:
etwas Milch
2 Esslöffel Schokolade
1 Esslöffel Zucker
geschlagene Sahne
1 Tasse starker Kaffee
Schokoladenraspel
Zubereitung:
2 Esslöffel Schokoladenpulver mit wenig Milch anrühren, den Zucker zugeben und darin auflösen.
Danach mit starkem, heißen Kaffee auffüllen.
Der Café au Chocolat erhält eine Haube steifer Schlagsahne, die mit Schokoraspeln garniert wird.
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