Schmandtorte - gesendet von meiner Mama - die immer so tolle
Rezeptideen hat und vor allen Dingen auch ausprobiert... Danke Mama...
Schmandtorte
Knetteig:
150 g Mehl
1 Ei
65 g Zucker
65 g weiche Magarine oder Butter
- in gefettete, gemehlte Form getan (ohne Rand)
Belag:
2 Päckchen Sahne- oder Vanille-Pudding
200 g Zucker
½ l Milch
3 Becher Schmand
1 Dose Mandarinen oder andere Früchte
- Pudding kochen und abkühlen lassen (rühren)
- 3 Becher Schmand einrühren und auf den Knetteig geben.
- Mit Mandarinen belegen und alles zusammen backen.
- (Heißluft : 160 ° ca. 60 Minuten)
- In der Form abkühlen lassen und mit klarem Tortenguß überziehen.
Gutes Gelingen!
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