Regina schickt mir dieses Mail:
Pellkartoffeln mit Quark
Dankeschön dafür!!

Hallo Mari,
find ich prima, dass Du Lieblingsrezepte von überallher zusammen trägst.
Meines ist eher einfach. Aber ich futtere mich jedes Mal so voll, das mir hinterher fast der Bauch platz.

Also: Ich liebe Pellkartoffeln mit Quark.

Den Quark natürlich selbst angerührt, aber wie gesagt, sehr einfach eben.

Natürlich nehme ich Sahnequark (bisschen Luxus muss schon sein). Den rühre ich mit ein wenig Milch etwas kremiger. Dann wird er leicht gesalzen und es kommen noch sehr klein geschnittene Zwiebeln dazu. Man kann auch noch Kräuter untermischen, aber ich mag ihn am liebsten blank und mit Zwiebeln.

Und obwohl Sahnequark, hat man, obwohl viel gegessen, relativ wenig Kalorien zu sich genommen.

Also, schönes weitersuchen noch und alles Liebe für Dich.

Lieber Gruß
Regina.