Spaghetti mit Spinatsauce - Danke schön Sonny

Meine absolute Lieblingssauce für Spaghetti, die Sauce schmeckt sogar Kindern und Spinatgegnern (wurde mir jedenfalls so berichtet) . Mehr gibt es dazu einfach nicht zu sagen, also ausprobieren! Und die Sauce ist total schnell und einfach zubereitet

Zutaten für 1-2 Portionen:

1 Zwiebel
600 g TK-Spinat
1-2 Knoblauchzehen (schmeckt ohne genauso gut)
1 Becher Philadelphia Frischkäse
1 Becher Sahne
Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Die Zwiebel würfeln und in etwas Öl oder Butter anschwitzen, Knoblauch zufügen und den Spinat dazugeben. Mit der Sahne angießen und den Spinat bei geringer Hitze langsam schmelzen lassen. Den Frischkäse dann unterrühren und abschmecken. Die Sauce noch etwas einkochen lassen und zu den Spaghetti servieren.

Natürlich schmecken auch andere Nudeln dazu!